Hier die verbesserte Rezeptur und Anleitung für 1kg Vollkornbrot mit Körnern in einer 30cm Kastenform. Zubereitungszeit: 15 Minuten, Gehzeit: 60-90 Minuten, Backzeit: 40 Minuten, Gesamt: 2-2,5h

Wenn bei mir etwas aus dem Kunstunterricht hängen geblieben ist, dann die Bildanalyse. Dazu gehören unter anderem Kontrast-Arten (nicht Kontra-Starten ;-). Hier hab ich ein schönes Beispiel für einen warm-kalt Kontrast in freier Wildbahn entdeckt.

210mm/f4, 1/100s ISO200 © 2009 David Rekowski