Ich bin da auf eine ganz interessante Webseite gestoßen, zum Thema Brot backen, speziell mit Sauerteig. Es gibt aber auch ein paar Hefe-Rezepte, für mich als Anfänger also genau richtig. Inzwischen habe ich schon zweimal "Myrtle Allen's Brown Bread" gebacken und muss sagen: es gelingt wirklich leicht.

200mm, 1/1250, f5.6, ISO200 (18-200 VR)

Ein neues Ratebild. Alte, ungelöste Ratebilder werde ich demnächst auflösen.